旨旨☆チキン南蛮

HanaN♡
HanaN♡ @cook_40138471

たっぷりタルタルが旨旨♡
このレシピの生い立ち
宮崎名物チキン南蛮（´-`）.｡oO（

旨旨☆チキン南蛮

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 溶き卵 1個
  3. 小麦粉 (まぶす) 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. ☆タルタルソース☆
  6. ゆで卵 2個
  7. 玉ねぎ (みじん切り) 1/2個
  8. マヨネーズ 大さじ3
  9. 味の素 適量
  10. ☆南蛮たれ☆
  11. 醤油 大さじ2
  12. 酢 大さじ2
  13. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に塩コショウをふって
    下味をつける。☆
    つぎに小麦粉をまぶして、
    溶き卵にくぐらせる。☆

  2. 2

    油で揚げる。
    弱火でじっくりと中まで
    火を通すヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

  3. 3

    タルタルソースは
    細かくした ゆで卵、
    玉ねぎ、マヨネーズ
    すべて混ぜ混ぜ〜。☆
    最後に少し、味の素！

  4. 4

    最後に南蛮たれ。☆
    醤油 酢 砂糖 混ぜたもの

    (鍋で火にかけて熱々に。水溶き片栗粉でトロミをつけるのもアリ☆)

  5. 5

    揚がった鶏肉に
    南蛮たれをかけて、
    タルタルソースをたっぷり
    乗せて、できあがり♡♡
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