シャケあら グラタン 風 簡単！
葡萄水 @cook_40098301
とっても安くて、シャケあらを子どもが好きなグラタンを作ってみました。
ホワイトソースを使わず、楽ちん＆時短でできました
このレシピの生い立ち
シャケあらを使って、洋風料理にしたくて考えました。
ホワイトソースを作らなくてもいいように、簡単に作るためにポテトサラダを使うことを思いつきました。
シャケあら グラタン 風 簡単！
とっても安くて、シャケあらを子どもが好きなグラタンを作ってみました。
ホワイトソースを使わず、楽ちん＆時短でできました
このレシピの生い立ち
シャケあらを使って、洋風料理にしたくて考えました。
ホワイトソースを作らなくてもいいように、簡単に作るためにポテトサラダを使うことを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭に軽く塩コショウをぱらぱら。ジャガイモはゆで皮をむく。そしてスプーンの柄でつぶしながら、マヨネーズと和えていきます。
-
- 2
お皿に薄くポテサラを伸ばすように敷きます。
-
- 3
フライパンに、シャケあら、玉ねぎスライス、キノコの順に並べる。白ワインと少量の水合わせ50CC 位で中火で煮ていきます。
-
- 4
鮭に火が通ったら、フライパンの上から順に盛ります。ポテサラ→玉ねぎ、キノコ→鮭
-
- 5
マヨネーズ、チーズを上からトッピングして、グリルまたは、オーブントースターでお好みの焦げが付くくらい焼いて完成！
-
コツ・ポイント
コツもポイントもありません。
味付けも、その家庭に合わせてお気軽に
作ってみてください。
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