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ココアのスノーボールクッキー-レシピのメイン写真

ココアのスノーボールクッキー

bluerufwin
bluerufwin @cook_40247957

クルミの風味とココアのほろ苦さがとても美味しくそして、サクほろっ!´`*
このレシピの生い立ち
クリスマスプレゼントに作って美味しかったので載せました♪
バレンタインやクリスマスなどで簡単に作れるので是非作ってみてください╰(*´︶`*)╯♡

クルミの風味とココアのほろ苦さがとても美味しくそして、サクほろっ!´`*
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bluerufwin
bluerufwin @cook_40247957

クルミの風味とココアのほろ苦さがとても美味しくそして、サクほろっ!´`*
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クリスマスプレゼントに作って美味しかったので載せました♪
バレンタインやクリスマスなどで簡単に作れるので是非作ってみてください╰(*´︶`*)╯♡

クルミの風味とココアのほろ苦さがとても美味しくそして、サクほろっ!´`*
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材料

約30個
  • 無塩バター(ケーキ用マーガリン可) 60g
  • 粉糖 25g
  • ●アーモンドプードル 30g
  • ●薄力粉 60g
  • ●ココアパウダー 20g
  • ●塩 ひとつまみ
  • バニラエッセンス 少々(なくても美味しいです)
  • クルミ 20g~30g
  • 粉糖(まぶす用) 適量
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作り方

  1. 1

    マーガリンを泡立て器で混ぜて柔らかくします

    • ココアのスノーボールクッキー作り方1写真
  2. 2

    1に粉糖を数回に分けて加え、ゴムヘラで混ぜます

  3. 3

    ●の粉類をふるい入れゴムヘラでざっくりと切り混ぜます

  4. 4

    小さく刻んだクルミをフライパンで炒って
    生地に炒ったクルミとバニラエッセンスを加え混ぜます

  5. 5

    ある程度混ぜたら手でまとめ、ラップの上に生地をのせ長方形に薄くのばし冷蔵庫に30分くらい冷やします

  6. 6

    冷やした生地を包丁で5×6に切り丸めていきクッキングシートを敷いた鉄板に並べていきます
    (6gがちょうどいい大きさです)

    • ココアのスノーボールクッキー作り方6写真
  7. 7

    180℃で予熱したオーブンで15分焼いたら鉄板から取り出し冷やします

  8. 8

    完全に冷めたらポリ袋やジップロックなどの袋に粉糖と一緒に合わせ空気を入れてシャカシャカ振り粉糖がしっかりついてたら完成!

    • ココアのスノーボールクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

しっかり冷やしてから粉糖をまぶさないと私の一番上の画像のように溶けてしまいます(>_<)
8の画像は成功したものです´`*

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bluerufwin
bluerufwin @cook_40247957
2014/12/25 04:52に公開

このレシピのキーワード

スノーボール ココア くるみ 薄力粉

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