白菜と牛肉の重ね煮

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ダイエットプラス @cook_40063035

鍋に重ねて煮るだけ!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
冬によく特集される重ね煮を作ってみました。

白菜と牛肉の重ね煮

鍋に重ねて煮るだけ!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
冬によく特集される重ね煮を作ってみました。

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材料

1人分
  1. 白菜 100g
  2. 牛もも肉 90g
  3. 片栗粉 3g
  4. 大さじ1
  5. 和風だし 50cc
  6. みりん 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 万能ねぎ 1g

作り方

  1. 1

    白菜、牛もも肉は食べやすい大きさに切り、牛肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鍋に白菜と牛肉を並べて入れ、酒、和風だし、みりん、醤油で煮る。

  3. 3

    肉に火が入ったら、小口切りにした万能ねぎをちらし完成。

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