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豚挽き肉と大根のすきやき
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豚挽き肉と大根のすきやき-レシピのメイン写真

豚挽き肉と大根のすきやき

ぬまあやえ
ぬまあやえ @cook_40149011

材料ふたつ、10分ほどで出来ますが、ごちそう感があります
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手軽にすきやき

材料ふたつ、10分ほどで出来ますが、ごちそう感があります
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豚挽き肉と大根のすきやき

ぬまあやえ
ぬまあやえ @cook_40149011

材料ふたつ、10分ほどで出来ますが、ごちそう感があります
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材料

2人分
  • 豚挽き肉 500g
  • 大根 1/2本
  • ☆酒 30ml
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ5
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて細切りにする

  2. 2

    フライパンに豚挽き肉を拳くらいの大きさにまとめてのせる

  3. 3

    中火で豚挽き肉を焼き、焼き目がついたらひっくり返し、その上に大根をのせる。フライパンの隙間にも敷き詰める。

  4. 4

    ☆を入れ、ふたをし、5分ほど蒸し煮にする

  5. 5

    大根がくたっとなれば出来上がり。フライパンごと食卓におき、生卵をつけていただく

コツ・ポイント

豚挽き肉は捏ねずに多少ポロポロしても軽くまとめるだけで大丈夫です

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ぬまあやえ
ぬまあやえ @cook_40149011
2017/11/29 01:24に公開

このレシピのキーワード

すきやき 大根 豚ひき肉 卵 酒

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