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半熟とろとろ♪煮卵
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半熟とろとろ♪煮卵-レシピのメイン写真

半熟とろとろ♪煮卵

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎半熟とろとろ～♪煮卵がおいしい！
◎冷蔵庫から出して7分ゆでる♪
◎簡単作り置きで便利♪
このレシピの生い立ち
週末の作り置きおかずとして。

◎半熟とろとろ～♪煮卵がおいしい！
◎冷蔵庫から出して7分ゆでる♪
◎簡単作り置きで便利♪
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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎半熟とろとろ～♪煮卵がおいしい！
◎冷蔵庫から出して7分ゆでる♪
◎簡単作り置きで便利♪
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◎半熟とろとろ～♪煮卵がおいしい！
◎冷蔵庫から出して7分ゆでる♪
◎簡単作り置きで便利♪
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材料

4個分
  • 卵(冷蔵庫から出したばかり) 4個
  • [調味料A]
  • ・しょうゆ 大さじ2
  • ・みりん 大さじ2
  • ・砂糖 大さじ2
  • ・酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に、お玉でやさしく卵を入れ中火で7分ゆでる。

    • 半熟とろとろ♪煮卵作り方1写真
  2. 2

    ゆで終わったら、すぐに冷水で冷やし、殻をむく。
    鍋に調味料Aをいれひと煮立ちさせる(電子レンジ600w2分加熱でもＯＫ)

    • 半熟とろとろ♪煮卵作り方2写真
  3. 3

    2の調味料と卵をジップロックにいれる。空気をぬき、まんべんなくたれにつかるように。

    • 半熟とろとろ♪煮卵作り方3写真
  4. 4

    • 半熟とろとろ♪煮卵作り方4写真
  5. 5

    ＊アレンジレシピ＊
    ブロッコリーと卵のサラダ
    煮卵とブロッコリーをマヨネーズ大1、レモン小1、塩こしょうで味付け

    • 半熟とろとろ♪煮卵作り方5写真
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管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
2020/01/27 10:33に公開
YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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煮卵 卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20367153
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