白菜豚バラ生姜風味鍋
chichiino @cook_40053853
白菜と豚バラから出るスープが甘くて美味しいです。透明なスープがたまらない〜
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラがあったのでつくりました。
白菜豚バラ生姜風味鍋
白菜と豚バラから出るスープが甘くて美味しいです。透明なスープがたまらない〜
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラがあったのでつくりました。
作り方
- 1
1枚の白菜の上に豚バラ肉を1枚乗せる。その上にもう1枚の白菜を乗せて豚バラ肉をサンドする。
- 2
1を白菜と豚バラ肉が終わるまで繰り返す。
- 3
2を5から6等分にカットし、鍋に敷き詰める
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- 4
3に◼︎を入れて弱めの中火で蒸し煮し、白菜が柔らかくなったら完成
- 5
透明感あるスープが甘くて本当に美味しいです。
-
- 6
H29年12月白菜豚バラ鍋でTOP10入り感謝★
コツ・ポイント
味をみて薄ければ醤油を少々かけて下さい。
豚バラ肉を白菜にサンドするの面倒なら、全てをざく切りにして鍋に入れてもオッケーです。
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白菜の美味しい季節には、相性のいい豚バラとコトコト。シャキシャキでもうま～。トロトロもうま～。ポカポカあったまる♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20367324
