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プロ直伝!ツナとひじきの梅パスタ
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プロ直伝!ツナとひじきの梅パスタ-レシピのメイン写真

プロ直伝!ツナとひじきの梅パスタ

カズクックチャンネル
カズクックチャンネル @cook_40288158

SEIYUのみなさまのお墨付き惣菜シリーズの「ひじき煮」を使ったツナと梅を合わせたアレンジ和風パスタ!
このレシピの生い立ち
近所のSEIYUで買い物をしている時にみなさまのお墨付き惣菜シリーズが目に入り何かパスタにアレンジできないかと思いレシピを考えました!(^^)

SEIYUのみなさまのお墨付き惣菜シリーズの「ひじき煮」を使ったツナと梅を合わせたアレンジ和風パスタ!
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材料

1人前
  • オリーブオイル 20g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • パスタのゆで汁 適量
  • ツナ缶(ノンオイルタイプ) 1缶
  • ひじき煮(SEIYU) 1PC
  • 梅(種なし) 小2個
  • だし醤油 4周分
  • パスタ 90g
  • エクストラバージンオリーブオイル(乳化用) 適量
  • 刻みネギ(仕上げ) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイル・にんにく(みじん切り)を入れる!

  2. 2

    にんにくをキツネ色になるまで火にかけ、色づいたらゆで汁を入れる!

  3. 3

    ツナ缶を汁ごと入れ、SEIYUのみなさまのお墨付き惣菜シリーズの「ひじき煮」1PCまるごと入れる!

  4. 4

    梅(種ぬき)も加え、トングでほぐす!

  5. 5

    パスタを表示時間通り茹でる!

  6. 6

    パスタを茹であげ、④のソースとからめてエクストラバージンオイルを垂らし乳化させる!

  7. 7

    味のチェックをして美味しければお皿に盛り、刻みネギを仕上げに振れば完成!

  8. 8

    詳しい作り方はYou Tubeで「ズボライタリアン」で検索してもらえると動画で見ることができます♫(^^)

コツ・ポイント

☆ツナ缶はノンオイルタイプを使っているのでうまみのある汁ごと加える!
☆梅は種を取り、酸味が飛びすぎないように火にかけすぎないようにする!

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カズクックチャンネル
カズクックチャンネル @cook_40288158
2020/01/26 06:38に公開
You Tubeやってます!【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして!KAZUです!僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい!」と思えるようになってほしい!という想いから始めました!基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー!✨
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このレシピのキーワード

うめ ツナ ひじき パスタ にんにく

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