麻婆うどん

SMOMOIOVE
SMOMOIOVE @cook_40128129

カレーうどん作ろうとしたんだけど玉ねぎ落として(笑)急遽出来た麻婆うどんです
このレシピの生い立ち
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麻婆うどん

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材料

二人前
  1. うどん 2玉
  2. 挽き肉 200gくらい好みで
  3. 刻みあげ 好きな量で
  4. ネギ たくさんが美味しい
  5. オイスターソース 適量
  6. 豆板醤 お好みで
  7. 甜麺醤 お好みで
  8. ごま 適量
  9. 鶏ガラスープ 一袋
  10. お水 300ccくらい
  11. しょうが チューブ適量お好みで

作り方

  1. 1

    ネギは輪切りに切っとく、フライパンに挽き肉、ネギ、刻みあげを容れ炒める

  2. 2

    挽き肉に火が通ったら、甜麺醤、豆板醤、オイスターソース、鶏ガラスープ、しょうが、うどんお水をを容れ少し煮ます

  3. 3

    味見しながら自分の好みの味に調整してくださいね、そしてら最後にごま油を容れて出来上がりです

コツ・ポイント

コツはなく簡単です(笑)

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