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絶品♪ご飯が進む★ガーリックポークソテー
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絶品♪ご飯が進む★ガーリックポークソテー-レシピのメイン写真

絶品♪ご飯が進む★ガーリックポークソテー

kotesora08
kotesora08 @cook_40198835

思わずご飯が進んでしまう
絶品♪ガーリックポークソテー
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材料

3人分
  • 豚肩ロースしょうが焼き用 9枚
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ②お酒 大さじ1
  • ③みりん 大さじ1
  • ④砂糖 大さじ1強
  • にんにく 中一片
  • サラダ油 適量
  • キャベツの千切り 適量
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作り方

  1. 1

    タレをつくる。
    ①～④をボールに
    入れ、ニンニクも
    すりおろして入れ、
    良く混ぜ合わせる。

    • 絶品♪ご飯が進む★ガーリックポークソテー作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りに
    しておく。

    ※食べる直前まで
    水にさらしておくと
    シャキッとしますよ♪

    • 絶品♪ご飯が進む★ガーリックポークソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、
    豚肉を焼いていく。

    • 絶品♪ご飯が進む★ガーリックポークソテー作り方3写真
  4. 4

    お肉が焼けたら
    弱火にし、タレを入れ
    ひと煮たちさせ
    タレをお肉に絡ませる。

  5. 5

    お皿に盛り出来上がり♪

    • 絶品♪ご飯が進む★ガーリックポークソテー作り方5写真

コツ・ポイント

タレを強火で煮詰め過ぎてしまうと、
濃くなってしまいますので
弱火でお肉に絡ませて下さい☆
我が家は甘めが好きなので
砂糖大さじ1強ですが、
お好みで大さじ1弱位でも
美味しいです♪

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kotesora08
kotesora08 @cook_40198835
2014/10/23 11:36に公開
はじめまして。レシピを見て下さりありがとうございます♪大雑把で面倒臭がりやの私が作るお料理は基本的に珍しい材料や手の込んだ作業はほとんどありません。気楽に楽しく美味しく作れる物ばかり投稿しておりますので、気軽に作ってみて下さいね☆Ξ
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このレシピのキーワード

ご飯 キャベツ にんにく 酒 豚肩ロース肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20367696
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