かぼちゃ、玉ねぎ、人参は皮を剥き、1㎝くらいの角切りにし、耐熱皿に並べラップをし、電子レンジに3分かけ柔らかくする。

1と、マーガリンを鍋に入れ、中火で炒める。油がまわったらコンソメスープを入れ沸騰したら弱火で10分煮込み、少し冷ます。

冷めたらミキサーにかけ、滑らかになったら鍋に戻し、牛乳を入れ、ゆっくり加熱。足りなければ塩こしょうして、出来上がり。

お好みでパセリ、クルトンなどをトッピングするとグッとお洒落に♪

よちりんさん♪myレシピの目玉焼きトーストと一緒に作って下さり有難うございます♬そして先日12件目のレポ本当に感謝です♡

sakuraロゼットさんがピーナツ南瓜で作って下さいました美味しそうですね♡いつも心温まるコメント素敵なレポ感謝です＾＾