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新玉ねぎとグリンピースのかき揚げ
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新玉ねぎとグリンピースのかき揚げ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとグリンピースのかき揚げ

umi
umi @cook_40052424

この方法で上手にかき揚げが作れます。
このレシピの生い立ち
主人がかき揚げが好きで ばらけないように 衣が沢山つかないように 工夫して考えたのがこの方法です。

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新玉ねぎとグリンピースのかき揚げ

umi
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材料

4人分
  • 玉ねぎ(スライス) 半分
  • グリンピース 35g
  • さくらえび 大さじ2
  • 天ぷら粉 100g
  • 水 160ml
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ネギを7mm位に千切りをする。グリンピースは生の物は2~3分塩ゆでして水の中に入れて置く。

  2. 2

    天ぷら粉に水を入れ良くかき混ぜて具を入れ大さじ1スプーンでしゃもじの上に置き 油の中に静かに滑り落とす。

    • 新玉ねぎとグリンピースのかき揚げ作り方2写真

コツ・ポイント

天ぷらの衣は水を入れすぎないようにしてください。1回のかき揚げは大さじ1位の分量で揚げてください。

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umi
umi @cook_40052424
2015/05/01 12:14に公開
楽しくお料理タイム!!I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子 ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事!があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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このレシピのキーワード

かきあげ サクラエビ グリーンピース テンプラ粉 玉ねぎ

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