うどんdeカルボ
まいとmight @cook_40059990
温玉があるとなお美味しい( ´艸｀)。
このレシピの生い立ち
「うどんdeパスタ」シリーズ第４弾。釜玉うどんがあるくらいなので合わないはずがない。と、作ってみたところ、うん、コレは間違いなしです(^0^)/。
うどんdeカルボ
温玉があるとなお美味しい( ´艸｀)。
このレシピの生い立ち
「うどんdeパスタ」シリーズ第４弾。釜玉うどんがあるくらいなので合わないはずがない。と、作ってみたところ、うん、コレは間違いなしです(^0^)/。
アプリでひらく作り方
- 1
卵１個で温玉を作ります。なくてもOKです。
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- 2
うどんは予め茹でてザルにあげます。
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- 3
にんにくをオリーブオイルで熱します（弱火）。
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- 4
香りが出たら、ベーコンと、
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- 5
玉ねぎも投入し、中火で炒める。
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- 6
玉ねぎがしんなりしたら牛乳を投入。
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- 7
塩コショウを加え味を調えます。バターはお好みで。
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- 8
スープが煮立ったらうどんを入れて絡めます。
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- 9
お好みでチーズも絡めましょう！
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- 10
火を止めてから、溶いた卵をかけて、
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- 11
うどんに絡めます。
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- 12
温玉があれば真ん中に盛り付け、パセリ、黒胡椒をかけて完成。
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- 13
温玉に箸を入れると…たまりませんヽ(*´∀｀)ノ
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コツ・ポイント
温玉がない場合は、（10）で卵２個分を絡めましょう。
つくれぽ
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