ネギ、えのきを5センチくらいに切る。

豚肉の薄切りの両面に塩胡椒を満遍なくふりかける。

豚肉で野菜を巻く！

鍋に油を小さじ1くらい入れて、お肉を並べる！
※この時、お肉の巻き終わりを下にして焼く

お肉をひっくり返して、軽く焼き目をつける。

焼き目がついたら、▲調味料を全て入れて弱火で3〜4分煮詰める。