IHのグリルで焼こう！ほっくほく焼きいも
すずゆー @cook_40059430
焼き芋って買うと結構高いので・・自分で焼きます！グリルで焼くので、準備したらあとは待つだけ～。27・2・26追記あり！
このレシピの生い立ち
私が無類のさつまいも好き。シンプルに焼き芋が大好きです。毎日食べたいけど、毎日買うと積もり積もれば高くつくし・・・というわけで、手作りしてます。息子二人も大好物です（＾＾）
IHのグリルで焼こう！ほっくほく焼きいも
焼き芋って買うと結構高いので・・自分で焼きます！グリルで焼くので、準備したらあとは待つだけ～。27・2・26追記あり！
このレシピの生い立ち
私が無類のさつまいも好き。シンプルに焼き芋が大好きです。毎日食べたいけど、毎日買うと積もり積もれば高くつくし・・・というわけで、手作りしてます。息子二人も大好物です（＾＾）
作り方
- 1
さつまいもは表面をたわしで洗います。私は皮ごと食べたいので、しっかり洗いますよ☆
- 2
アルミホイルでさつまいもを覆います。しっかり隠れるように。
- 3
グリルに水を張って、網にさつまいもを乗せます。
- 4
２２０度で４５から５０分！焼くだけです！串などで火が通ってるかチェックして完成～
- 5
ホイルに包まれてるので皮はしっとりしてますが、ぱりっとさせたい場合は、身に火が通ったらホイルを開けて→
- 6
→追加で280度で３、４分ほど焼いてください。
- 7
品種は紅ゆうか、紅はるかがおすすめですが、最近売ってるのを見かけず、、紅あずまで作ってます。これもおいしいです！
- 8
27・2・26追記
最近はアルミホイルに包まず、網の上にホイルを敷いて洗ったさつまいもをそのまま乗せてます。→ - 9
皮は焦げることもなく出来上がります☆
コツ・ポイント
我が家はパナソニックのIHコンロを使用しています。グリルは温度調節ができるものなので、２２０度に設定して時間も設定して焼いてます。
じっくり時間をかけて焼くと甘みが増して美味しいです☆
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