餃子の皮で作れる！簡単ラザニア風

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Mme＊Pierre
Mme＊Pierre @cook_40045010

子供も大好きなラザニアが餃子の皮とレトルトのミートソース、ホワイトソース缶でお手軽に作れちゃいます♪順番に重ねるだけ！
このレシピの生い立ち
ラザニアが食べたくなり、近所のスーパーに駆け込んだけれどなかったので、ちょっと柔らかくなりますが、餃子の皮で作ってみました。

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材料

４人分
  1. 餃子の皮 １袋
  2. 市販のミートソース １袋
  3. 市販のホワイトソース １缶（２９０g）
  4. ナス １個
  5. とろけるチーズ ３０g
  6. オリーブ油(サラダ油) 大さじ１

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを取り斜め薄切りにして、オリーブ油（またはサラダ油）を熱したフライパンの中火で両面をこんがり焼く。

  2. 2

    耐熱容器にホワイトソースの半量を入れる。

  3. 3

    餃子の皮の半量を１分位ゆでて、ホワイトソースの上にのせる。フライパンでゆでています。皮同士くっついてしまっても大丈夫！

  4. 4

    その上にミートソースの半量をのせる。

  5. 5

    そこに焼いておいたナスを並べ、残りのホワイトソースをのせる。

  6. 6

    残りの餃子の皮をゆで、その上にのせる。

  7. 7

    残りのミートソースをその上にかけ、チーズを散らす。

  8. 8

    ２５０℃に余熱しておいたオーブンで１０分位焼き、チーズがとろけてほどよく焦げ目がつけばできあがり！

コツ・ポイント

ナスの皮をピーラーでむいて使うと柔らかくて子供やシニアにも食べやすいかと思います。

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レシピ作者

Mme＊Pierre
Mme＊Pierre @cook_40045010
に公開
料理研究が趣味のマダム＊ピエールです。親子３代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。＊つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、２０１３年８月３１日つくれぽ１００に！写真のバラは、マダム　ピエール　オジェという品種です。
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