泡醤油パウダーに水を加え、よくかき混ぜ冷蔵庫で30分冷やす。

耐熱容器に☆を入れてぴったりとラップをする。
電子レンジ(500ｗ)で30秒加熱し、いったん取り出して混ぜる。

再びラップをして更に30秒加熱。
キャラメルが完全に溶けるまで混ぜる。

※容器が熱くなっておりますのでご注意ください。

フランスパンを厚さ5～7mmにスライスし、150℃に予熱したオーブンで10分焼く。

焼き上がったフランスパンに泡醤油をぬり、その上に③のソースをぬる。

150℃で予熱したオーブンに⑤を入れて10分程焼き、程よい焼き色がついてら、とりだして冷ます。

茶こしに粉糖を入れ、ラスクにまぶしたら出来上がり！