ニンニクのミルク煮(万能調味料)

Name: ニンニクのミルク煮(万能調味料)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ニンニク 2株; 牛乳 1カップ

このまま使うと辛味がある。
甘味のある。
万能調味料に変身♪
このレシピの生い立ち
ある番組でニンニク料理特集をしていました。
牛乳と煮ると辛味が消える。
アドバイスがありました。
ヒントにをいただきました。
万能調味料に変身させたくて、頭をひねりました。
辛味がなく、美味しいニンニク料理にフル活用調味料になりました。

ニンニクのミルク煮(万能調味料)

☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

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材料

ニンニク 2株
牛乳 1カップ

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作り方

1
電子レンジ500w1分加熱する。
冷ます。
ニンニクの皮を剥く。
鍋に牛乳とニンニクをいれら。
弱火で10分程煮込む。
2
火をと止めで冷ます。
フリーザーバックに入れる。
ニンニクを好みのサイズに潰す。
冷凍保存をする、
3
ニンニクを使ったレシビ。
トマト麻婆麺～アジアン風～

コツ・ポイント

電子レンジで加熱をすると、キレイに早めに皮が剥けます。
牛乳は多く見えるかもしれません。
ニンニクを潰すと、ちょうど良くなります。
後は、お好みの料理に使います。

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つくれぽ

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☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

2019/08/26 06:48に公開

レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、野菜スペシャリスト、スポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。

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