ブロッコリーを小分けにし、下茹でしておきます。

フライパンにマヨネーズを敷き、すりおろしにんにくを加えて水気を切ったブロッコリーときのこを炒めます。

混ぜ合わせた★の調味料をフライパンに投入し、焦げつかないように炒めながら水分を飛ばします。

水分が飛び、調味料が絡まったら完成です。