バーニャカウダソースで☆キャベツのパスタ
rarararako @cook_40054766
残ったバーニャカウダソースでちゃっちゃと作れるパスタです。
このレシピの生い立ち
残ったバーニャカウダソースでパスタを和えたら美味しいだろうなと思い、作ってみました。
バーニャカウダソースで☆キャベツのパスタ
残ったバーニャカウダソースでちゃっちゃと作れるパスタです。
このレシピの生い立ち
残ったバーニャカウダソースでパスタを和えたら美味しいだろうなと思い、作ってみました。
作り方
- 1
お湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆでる。
- 2
キャベツはざく切り、鷹の爪は種を取って輪切りにしておく。
- 3
フライパンのオリーブオイルと鷹の爪を入れ、熱くなったら小エビを入れて炒め、さらにキャベツを加えて炒める。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、バーニャカウダソースを加えて全体にいきわたるように混ぜる。
- 5
茹でたパスタを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
パスタがゆで上がるタイミングで、キャベツを炒めるのがベストです。
バーニャカウダソースは自家製(ニンニク、アンチョビ、オリーブオイルのみ)を使いましたが、ソースによって塩気が違ってきますので、量を調節したり、塩で味を調えてください。
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