ズボラが作る濃厚パンプキンケーキ
きゃまん @cook_40063419
ハロウィン用に作りました！
こーんなにズボラな作り方なのに
かぼちゃの味がしっかり濃厚で美味しいー(｡-艸-｡)
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ見て適当に自分でアレンジしてみたら
うまうまっ‼こんな適当でいーのー？笑
ズボラが作る濃厚パンプキンケーキ
ハロウィン用に作りました！
こーんなにズボラな作り方なのに
かぼちゃの味がしっかり濃厚で美味しいー(｡-艸-｡)
このレシピの生い立ち
いろんなレシピ見て適当に自分でアレンジしてみたら
うまうまっ‼こんな適当でいーのー？笑
アプリでひらく作り方
- 1
まずボールに砂糖とマーガリンを入れ混ぜる
- 2
卵をいれて混ぜる
- 3
小麦粉、ココア、アーモンドプールを入れて混ぜる
ボソボソしてきたら手でひとまとめにする写真はココア無し
-
- 4
ラップにくるんで冷蔵庫で一時間以上寝かせる
-
- 5
タルト型にマーガリンを塗り小麦粉をまぶす(分量外)
-
- 6
生地を少し手で揉み伸ばし型に均等な厚さになるようにしき
フォークで穴をあける -
- 7
180度に予熱したオーブンで20分下焼きする
-
- 8
粗熱をとっている間にかぼちゃの皮と種を取り小さく切る
細かければ細かいほど早く火が通りますよ∩^ω^∩ - 9
耐熱皿にかぼちゃを入れ濡らしたクッキングシートをかぶせレンジで二回にわけ8分チンする
- 10
かぼちゃが熱いうちに泡立て器で潰して砂糖を入れ潰しながら混ぜる
卵を入れて混ぜる
生クリームor牛乳入れて混ぜる - 11
型に流し込み
170度に予熱したオーブンで40分ほど焼く
足りなければ追加してください。 - 12
焼き上がれば完成★
-
コツ・ポイント
ココア無しアーモンドプール無しなら小麦粉を170gでOK！
タルトの生地はコネ過ぎると下焼きの時に縮みます！
タルトが完成して軽く粗熱が取れたらラップして完全に粗熱をとって冷蔵庫で冷やすとしっとり美味しくなりますよー(´∀｀)
つくれぽ
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