クッキングスケール不要♪チーズケーキ☆
ちっちゃいもの倶楽部 @cook_40131709
シンプルな材料で作るチーズケーキはやっぱり美味しい〜♪
細かい計量は要りません！大さじと計量カップがあれば出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
昔から家で焼いている定番のチーズケーキです。
クリスマスパーティや帰省の手土産、プレゼントにはカップケーキの型に入れて焼いたものが手軽です♪
クッキングスケール不要♪チーズケーキ☆
シンプルな材料で作るチーズケーキはやっぱり美味しい〜♪
細かい計量は要りません！大さじと計量カップがあれば出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
昔から家で焼いている定番のチーズケーキです。
クリスマスパーティや帰省の手土産、プレゼントにはカップケーキの型に入れて焼いたものが手軽です♪
アプリでひらく作り方
- 1
マフィンカップの準備をする
オーブンを140度に温めておく - 2
クリームチーズは室温で柔らかくしておくか、レンジで柔らかくしておく
マヨネーズ位の柔らかさが目安 - 3
柔らかくしたクリームチーズをハンドミキサーでよく混ぜる
- 4
生クリームを少しずつ加え混ぜる
- 5
溶いた卵を少しずつ加え混ぜる
- 6
砂糖を加え混ぜる
- 7
ふるった薄力粉を加え混ぜる
- 8
マフィンカップに生地を等分して流す
- 9
140度で25分焼く
焼いた後もそのままオーブンから出さずに1時間程放置
冷めると膨らんだのがしぼみます^^; - 10
その後オーブンから出して、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やす
トッピングはお好みで♪ -
- 11
パイ生地やタルト生地で焼いても良いですね
チーズタルトはこちら
レシピID 20373953 -
コツ・ポイント
○マフィンカップではなく甘食3個をすりおろしてサラダ油小さじ1を混ぜたものをケーキ型に敷き詰めてボトムにしてもいいです。
○ケーキ型で焼く時は45分焼いて下さい→放置は同様
○焼いた当日は固まってないので必ず冷やしてから切り分けてください！
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