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長葱のバルサミコ酢漬け♪
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長葱のバルサミコ酢漬け♪-レシピのメイン写真

長葱のバルサミコ酢漬け♪

クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

長ネギを焼いて、バルサミコ酢が入ったタレに漬けこみました♪短時間で出来ますよ～
このレシピの生い立ち
短時間に出来あがる、箸休め的なマリネを考えました。さっぱりしているので、ボリューミーなお肉料理にも合うと思います♪

長ネギを焼いて、バルサミコ酢が入ったタレに漬けこみました♪短時間で出来ますよ～
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長葱のバルサミコ酢漬け♪

クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

長ネギを焼いて、バルサミコ酢が入ったタレに漬けこみました♪短時間で出来ますよ～
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材料

２人分
  • 白長葱 ２本分
  • ごま油 適宜
  • 醤油 大１
  • バルサミコ酢 大１
  • はちみつ 大１
  • 粒マスタード 小１／２
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作り方

  1. 1

    調味料をあらかじめ容器に合わせておきます

    • 長葱のバルサミコ酢漬け♪作り方1写真
  2. 2

    長葱の白い部分だけを、４センチの長さに切りそろえておきます

    • 長葱のバルサミコ酢漬け♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、葱を全体こんがりと焼きます

    • 長葱のバルサミコ酢漬け♪作り方3写真
  4. 4

    ジプロックの中に、葱を並べて熱いうちに合わせ調味料を全体に行きわたらせます。冷蔵庫で２時間以上寝かせれば出来上がりです♪

    • 長葱のバルサミコ酢漬け♪作り方4写真

コツ・ポイント

葱を良く火を通すことにより、甘みが増します。
熱いうちに調味料と合わせるので、味の馴染みが良くなり食べやすいです

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クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
2017/12/10 01:58に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 長ネギ

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