超簡単！！　そのままでもイケる霞ヶ浦特産「ワカサギ煮干し」を、さらにビールのつまみに合うようにひと工夫！
このレシピの生い立ち
漁師さんに、そのまま食べる以外に何か食べ方を聞いたところ「マヨネーズに付けて食うとうまいぞ」と聞いたので、それをヒントに。