野菜、お肉、にんにくを食べやすい大きさに切る。しょうがはみじん切りに。全て鍋（親子丼などを作るときに使用する）に入れる。

水を野菜などがつかるよりも少し多めに入れる。ふたをして中火で煮込む。

ぐつぐつしてきたら、しょうゆ、梅シロップ、塩こしょうを入れさらに煮込む。中火〜弱火に。鶏肉、にんじんがやわらかくなったら出来上がり。

ごはんにかけて食べる。最後の鍋にとき卵を入れてかき混ぜたら親子丼に^^