ひじき胡瓜人参の胡麻和え!!!

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★おでこ★ @cook_40055590

パパッと簡単に栄養満点おかず!お弁当のおかずにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
余っている野菜で付け合わせを作ろうと思い考えました(*^^*)

ひじき胡瓜人参の胡麻和え!!!

パパッと簡単に栄養満点おかず!お弁当のおかずにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
余っている野菜で付け合わせを作ろうと思い考えました(*^^*)

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材料

2人分
  1. ひじき 大さじ3
  2. 人参 中半分
  3. 胡瓜 中半分
  4. ポン酢 大さじ2
  5. ごま 2~3滴
  6. すりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。人参は細く切ってラップで包みレンジで1分チンする。胡瓜は細く切って塩揉みし置いておく。

  2. 2

    水気を取ったひじき、柔らかくなった人参、ぎゅっと絞った胡瓜をボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    ②に、ポン酢、ごま油、すりごまを一気に入れて混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

簡単過ぎてありません♪

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