ヨーグルトのマフィン
ヨーグルトでサッパリもっちりマフィンです
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ケーキが食べたかったので、余っていたヨーグルトを入れて作りました
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ケーキが食べたかったので、余っていたヨーグルトを入れて作りました
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ケーキが食べたかったので、余っていたヨーグルトを入れて作りました
*をふるっておく
ボウルにヨーグルト・砂糖・サラダ油を入れグルグルまぜる
2に溶き卵を少しずつ混ぜながら入れる。
具を入れる場合はここで入れる
ふるっておいた*を3に入れ、ゴムベラ等でサックリまぜる
型に8分目まで4を入れ、190度に予熱したオーブンで25~30分焼く
ジャムなど甘みのある具を入れる場合は砂糖を80~90g、入れない場合は100gでいいと思います。
上の写真は、さつまいもと自家製リンゴジャムで、砂糖は90gです。
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