超簡単!にんじんのごま油いため

Rockitty33
Rockitty33 @cook_40205597

にんじんをごま油で炒めただけです!
分量は適当なのにとてもおいしいです!
「お弁当にもう一品!」という時にも役立ちます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当の定番でした。
にんじんの甘みが出ておいしかったのでレシピを聞きました。

超簡単!にんじんのごま油いため

にんじんをごま油で炒めただけです!
分量は適当なのにとてもおいしいです!
「お弁当にもう一品!」という時にも役立ちます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたお弁当の定番でした。
にんじんの甘みが出ておいしかったのでレシピを聞きました。

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材料

  1. にんじん(せん切り) 適量
  2. ごま 適量
  3. 白ごまor黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを細せん切りにする。

  2. 2

    ごま油をフライパンに入れ熱し、温かくなったらにんじんを入れる。

  3. 3

    しんなりするまで炒める。

  4. 4

    ごまを入れ、混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

細く切るか、薄くスライスしたものがいいかと思います。厚さがあるとしんなりするまでに時間がかかります。
炒めている間にかさは減るので、たくさん作ってOKだと思います。
ごまは個人的には黒がさし色になると思います。

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Rockitty33
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夫においしい料理を作れるよう、日々勉強しています。分量は「適量」のレシピばかりなので、ちゃんと計ったレシピも載せられるように頑張ります。
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