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簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ
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簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

おでんでお馴染みのごぼう天にパン粉を付けてカリッと揚げました。食感もよくおつまみにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
煮物の残りをおつまみに変身させました。

おでんでお馴染みのごぼう天にパン粉を付けてカリッと揚げました。食感もよくおつまみにピッタリ♪
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簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

おでんでお馴染みのごぼう天にパン粉を付けてカリッと揚げました。食感もよくおつまみにピッタリ♪
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煮物の残りをおつまみに変身させました。

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材料

4本
  • ごぼう天 2本
  • 小麦粉 小さじ2
  • 卵 1/6個
  • パン粉 大さじ1.5
  • 揚げ用　サラダ油 適量
  • 小麦粉、卵、パン粉は適量で♪
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作り方

  1. 1

    おでんでお馴染み♪ごぼう天です。

    • 簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を全面に塗す。

    • 簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ作り方2写真
  3. 3

    卵を溶き、付ける。

    • 簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ作り方3写真
  4. 4

    パン粉を塗す。

    • 簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ作り方4写真
  5. 5

    160度のサラダ油できつね色になるまで揚げる。

    • 簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ作り方5写真
  6. 6

    しっかり油切りする。

    • 簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ作り方6写真
  7. 7

    完成！そのままで美味しいですが、塩かウスターソースで♪

    • 簡単おつまみ♪ごぼう天のフライ作り方7写真

コツ・ポイント

ごぼう天は生でも食べれるので、パン粉がきつね色になれば大丈夫です！野菜天など、他の練り物でも同様に美味しくできます。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2020/02/11 21:57に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 夫は昨年亡くなり社会人の2人の娘がいます　長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

フライ ごぼう天 卵 小麦粉

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