ほうれん草と鶏肉のミルフィーユ

こぎあゆ
こぎあゆ @cook_40069039

とっても簡単です!
仕事終わりにパパっとできる夕飯を考えました✩
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしていた頃ふと思いついたものです。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 250グラム
  2. ほうれん草 1袋
  3. ミニトマト 2個
  4. とろけるチーズ 2枚
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 大さじ1.5
  7. コショウ 適量
  8. しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1センチくらいにスライスする。
    ほうれん草は4センチ位に切る

  2. 2

    鶏もも肉、醤油、酒、コショウ、しょうがをビニール袋に入れて鶏肉に下味をつける。

  3. 3

    耐熱のお皿にほうれん草と鶏肉を交互に並べる。
    ほうれん草はかなり小さくなります。

  4. 4

    チーズをのせて、ラップをかけて800wで3分

  5. 5

    4等分にしたミニトマトを飾って完成✩

コツ・ポイント

私は工程3までを前の日の晩に行い、帰宅後チンして即完成。をよくやります。保育園児が待てないので(´~`ก;)
きのこ類を足しても美味しいですが、水が出るので味付け濃いめをおすすめします。

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レシピ作者

こぎあゆ
こぎあゆ @cook_40069039
に公開
就学前の子供3人と夫、両親の大家族です❁かなりの量になるので幼児食や離乳食を別で作ったりはしてません ❁同じお鍋で、(離乳食、)幼児食、大人食と3パターン作れるような献立を考えています☆帰宅後1時間以内で作れるようなものなので少し大雑把ですが美味しければよしとしています!基本、煮込んだり前日準備しなきゃなものはなくていいようなもの考えてます*
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