キャベツとツナのサンドイッチ
カレー味で炒めた千切りキャベツとツナサラダのコラボ
このレシピの生い立ち
ツナにカレー味は合うでしょっ!
作り方
- 1
食パンは横にスライスして、片面ずつにマーガリンを塗る
- 2
玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。ある程度さらしたら、水気をよく切っておく
- 3
キャベツは千切りにして、油をひいたフライパンで炒める。塩、粗挽きこしょう、カレー粉で味付け。焦がさないように手早く。
- 4
ツナ缶の油を軽く切り、ボールに入れて水気を切った玉ねぎ、塩、粗挽きこしょうを入れよく混ぜる。
- 5
混ざったら、マヨネーズを入れさらに混ぜ合わせる。
- 6
食パンにカレー味のキャベツを乗せる
- 7
その上に、ツナマヨを乗せる。もう1枚の食パンで挟んでカットして出来上がり
コツ・ポイント
たまねぎの水気はよく絞る。水に漬けておくだけでも辛みが抜けます。キャベツは量が少ないので、さっと炒めて焦がさないように。
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