ピーマンを細切りにする。

豚肉を細切りにし、☆(下味用調味料)を順に加えて混ぜる。
そのまま漬けておく。

フライパンに油を入れ、野菜(赤、緑ピーマン、もやし、たけのこ)を入れて、塩少々で炒める。
火が通ったら皿に移す

フライパンに油を入れ、下味をつけた豚肉を入れ、塩こしょうし、よく火が通るまで炒める。
炒まったら皿に移す。

フライパンに油を入れ、しょうがチューブとにんにくチューブを炒める。
火を通した野菜と豚肉を入れ、料理酒を回しかける。

料理酒を回しかけたら、合わせ調味料を回し入れ、味をからめながら炒める。
味が足りなければしょう油などで整える
完成☆☆