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簡単♪スモークサーモンと長芋の和風サラダ
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簡単♪スモークサーモンと長芋の和風サラダ-レシピのメイン写真

簡単♪スモークサーモンと長芋の和風サラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

スモークサーモンの和風サラダです☆長芋サクサク・サーモンとろ〜り♪ねぎと粒マスタードで旨味倍増!
このレシピの生い立ち
スモークサーモンで和風味に仕上げにしたかったので、ねぎと長芋で仕上げました。トロリ感が良かったです。娘は北欧の味がすると言ってました??

スモークサーモンの和風サラダです☆長芋サクサク・サーモンとろ〜り♪ねぎと粒マスタードで旨味倍増!
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簡単♪スモークサーモンと長芋の和風サラダ

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

スモークサーモンの和風サラダです☆長芋サクサク・サーモンとろ〜り♪ねぎと粒マスタードで旨味倍増!
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材料

  • 長芋 70g
  • スモークサーモン 1パック
  • 薬味ねぎ 1本
  • 調味料
  • レモン汁 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2〜
  • 粒マスタード 小さじ1/2〜
  • 塩 ふたつまみ程
  • コショウ 少々
  • *甘口がお好きな方は砂糖小さじ1で
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、縦に6等分してから薄切りする。細目でしたら4頭分で。
    銀杏切りです。

    • 簡単♪スモークサーモンと長芋の和風サラダ作り方1写真
  2. 2

    ねぎは小口切りにする。
    サーモンは2〜3センチ程に切る。

    • 簡単♪スモークサーモンと長芋の和風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールに調味料を合わせます。

    具を入れて優しく合わせたる。
    ねぎも入れて完成です。
    簡単でしょう♪

    • 簡単♪スモークサーモンと長芋の和風サラダ作り方3写真
  4. 4

    グラスに盛り付けてみました。
    夏場には冷やしてこんな感じでオードブル風に♪♪

    • 簡単♪スモークサーモンと長芋の和風サラダ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

スモークサーモンの塩味が強い場合は、塩は控えめに。
マスタード酸味とねぎの旨味がよく合います!

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2020/01/28 01:05に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪お料理は大好きなのですが、いつもは目分量と感で作ってます。レシピ投稿は計量しないといけないので実は緊張するんです!最近は、のんびりとマイペースで楽しんでます。皆様と楽しく、お料理しましょ🎶皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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このレシピのキーワード

サラダ ねぎ サーモン 山芋

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