プチトマトは半分に切っておきます。
赤キャベツスプライトは洗って、水気をきり、お皿に広げます。

たこをスライスして、赤キャベツスプライトの上にのせます。

半分に切っておいたプチトマトで彩りを添えて、出来上がりです。

冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前にオリーブオイルと塩をかけます。

☆スプラウトは、ブロッコリーでもカイワレでも美味しいです。