簡単オニオングラタンスープ
ayakirino @cook_40287205
隠し味にコンデンスミルクを入れてクリーミーな甘さのスープです。パンは使わずにパン粉でお手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
簡単お手軽にオニオンスープを作りたくて。
簡単オニオングラタンスープ
隠し味にコンデンスミルクを入れてクリーミーな甘さのスープです。パンは使わずにパン粉でお手軽に作ります。
このレシピの生い立ち
簡単お手軽にオニオンスープを作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。
- 2
鍋にバターを入れて溶かしたら玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める。
- 3
コンデンスミルクを入れ軽く炒めたら水とコンソメを加え１５分程煮込む。
- 4
器にスープを入れたら、パン粉を入れチーズものせたら表面に焦げ目がつくまでトースターで焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める際、焦げ付いてきたら少量の水を加え焦げ目をこそげとるように炒める。
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