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薬膳 むくみとりに小豆のスープ
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薬膳 むくみとりに小豆のスープ-レシピのメイン写真

薬膳 むくみとりに小豆のスープ

薬膳せつこ
薬膳せつこ @cook_40093349

梅雨どき
じめじめ おもだるく感じる季節には
体の中にたまっている余分な水分を小豆の力で スッキリしちゃいましょう。

このレシピの生い立ち
仕事が後の足のむくみ、
朝起きたときの顔のむくみが
スッキリする スープが食べたくてつくりました。
余分な水分を体の中から出してくれるスープです。

梅雨どき
じめじめ おもだるく感じる季節には
体の中にたまっている余分な水分を小豆の力で スッキリしちゃいましょう。

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仕事が後の足のむくみ、
朝起きたときの顔のむくみが
スッキリする スープが食べたくてつくりました。
余分な水分を体の中から出してくれるスープです。

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薬膳 むくみとりに小豆のスープ

薬膳せつこ
薬膳せつこ @cook_40093349

梅雨どき
じめじめ おもだるく感じる季節には
体の中にたまっている余分な水分を小豆の力で スッキリしちゃいましょう。

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仕事が後の足のむくみ、
朝起きたときの顔のむくみが
スッキリする スープが食べたくてつくりました。
余分な水分を体の中から出してくれるスープです。

梅雨どき
じめじめ おもだるく感じる季節には
体の中にたまっている余分な水分を小豆の力で スッキリしちゃいましょう。

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材料

4人分
  • 小豆 60g
  • 水 1000cc
  • しめじ 1パック
  • 長ネギ 1/2本
  • たべる基本のだし 1袋
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水と小豆を入れ強火にかける

  2. 2

    しめじ 長ネギを食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    30分くらいし小豆が柔らかくなったら しめじと薬膳出しをいれる。
    食べる直前に長ネギをいれる。

コツ・ポイント

小豆は下茹でしなくても柔らかくなります。ふきをよく炒めたものを入れてつくるとさらにデトックス効果upになります。

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薬膳せつこ
薬膳せつこ @cook_40093349
2016/05/28 05:26に公開
簡単!美味しい薬膳ごはんをつくります。漢方茶マイスターあり栄養士食べるものでカラダはつくられる食材の特質・特性をごはんを作くる人に伝えたいと出張薬膳料理や薬膳料理教室を開催しています。山梨でおもてなし薬膳せっちゃんごはんを経営
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このレシピのキーワード

スープ シメジ あずき 長ネギ

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