おかずになる水菜とタコのサラダ

ひつじ(・ェ・@
ひつじ(・ェ・@ @cook_40119206

しっかりめの味付けで、水菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
義実家では、生食用の茹でダコや蒸しダコを買ってきてぶつ切りにしたものがよく食卓に並びます。私にはタコをそのまま食べる習慣がないので、義母がタコを送ってきてくれたときサラダにしてみたら、主人に好評でした。

おかずになる水菜とタコのサラダ

しっかりめの味付けで、水菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
義実家では、生食用の茹でダコや蒸しダコを買ってきてぶつ切りにしたものがよく食卓に並びます。私にはタコをそのまま食べる習慣がないので、義母がタコを送ってきてくれたときサラダにしてみたら、主人に好評でした。

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材料

2人分
  1. 水菜 一束
  2. タコ(生食用の茹でダコ蒸しダコなど) 100~150g程度
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. にんにく(チューブ) 2cmくらい
  5. 刻み海苔 お好きなだけ
  6. クレイジーソルト、マジックソルトなど お好きなだけ

作り方

  1. 1

    水菜は5cm程度の幅で切る

  2. 2

    タコは薄切りにする

  3. 3

    全ての材料をよく混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

クレイジーソルトなどがなければ、粗挽き黒こしょうなどでもおいしいです。味が物足りないときは、醤油や昆布つゆなどを少したらしても。

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7歳、4歳、1歳の3人の子育て楽しんでいます。時短料理を日々探しています。
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