ベーコンは細切り、にんにくは薄切りにする。
水菜は食べやすい大きさに切ってお皿に盛っておく。

フライパンに油とにんにくをいれて弱火にかける。

にんにくの香りが立ってきて色づいたらベーコンをいれ、こんがりするまで炒める。

火を止め、めんつゆを加えたら、すぐ水菜の上にかける。

軽く和えてお好みで最後にいりごまを振りかけたら完成。