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食感バリバリ! ウィンナーの春巻き
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食感バリバリ! ウィンナーの春巻き-レシピのメイン写真

食感バリバリ! ウィンナーの春巻き

kroパパ
kroパパ @cook_40293485

皮がパリッとしてないウィンナーが
バリバリ食感に!
このレシピの生い立ち
春巻きを作った時に皮が余ったので、ウィンナーを揚げてみました。

皮がパリッとしてないウィンナーが
バリバリ食感に!
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春巻きを作った時に皮が余ったので、ウィンナーを揚げてみました。

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皮がパリッとしてないウィンナーが
バリバリ食感に!
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春巻きを作った時に皮が余ったので、ウィンナーを揚げてみました。

皮がパリッとしてないウィンナーが
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材料

1
  • ウィンナー 数本
  • 春巻きの皮 数枚
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    春巻き1枚を三角形に切り、2枚に切り分けます。

    • 食感バリバリ! ウィンナーの春巻き作り方1写真
  2. 2

    長い辺の真ん中あたりにウィンナーを置いて、両端を内側へ折り曲げます。

    • 食感バリバリ! ウィンナーの春巻き作り方2写真
  3. 3

    クルクル巻いて、巻き終わりをちょっと濡らして止めておきます。

    • 食感バリバリ! ウィンナーの春巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を多めに引いて、焼き揚げにします。

    • 食感バリバリ! ウィンナーの春巻き作り方4写真
  5. 5

    弱火で片面3分ずつ焼き揚げたら、強火にして濃い目のキツネ色に。油を切って完成!

    • 食感バリバリ! ウィンナーの春巻き作り方5写真

コツ・ポイント

熱いうちに食べるのがコツといえばコツですが、ラップをかけずに保存すれば、冷めてもバリバリですよ!
なのでお弁当にもOKです!

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kroパパ
kroパパ @cook_40293485
2016/05/27 16:07に公開

このレシピのキーワード

春巻 ソーセージ

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