シリコンスチーマーで簡単グラタン
シリコンスチーマーで下準備、重ねるだけのソースなし簡単グラタン。こちらhttp://ameblo.jp/cogmamma
このレシピの生い立ち
忙しいお母さんだからこそ、時短で簡単に美味しくて、あんまりカロリーがないけどどっしり食べたい。シリコンスチーマーもオーブンも、文明の利器をたくさん使って時短レシピを考えました☆ブログはこちらhttp://ameblo.jp/cogmamma
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アプリでひらく作り方
- 1
準備に使うのはこちら、ニトリで購入シリコンスチーマーとざる（みかんは大きさ比較のため。使わないよ。）
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- 2
さつまいもを１センチ幅、いちょう切りで5分ほど水にさらす。
- 3
ほうれん草を5㎝幅に切り、スチーマーに入れて電子レンジでチン。終わったらざるにあげて、切ったブロッコリーも同様に。
- 4
グラタン皿にバターを塗り、水を切ったほうれんそうとブロッコリーをのせる。
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- 5
スチーマーに水を切ったさつまいもを入れてレンジへ。根菜モードで。
- 6
にんにく、玉ねぎを粗みじんぎりにしてフライパンで炒め、ひき肉、しめじも炒める。塩コショウ、ケチャップで味付けする。
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- 7
できたひき肉をグラタン皿に乗せ、更にスチーマーでできたさつまいもを乗せる（水を切って）。
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- 8
オーブンを200℃にセット、とろけるチーズをのせて、15～20分、焦げ目がついたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
シリコンスチーマーで下茹ですると、小鍋や水が不要で後片付け楽ちん♪ひき肉層が味の中心なので、濃いめでも、カレー味とかにしても大丈夫。インスタントのミートソースなんかでも美味しい。パンとスープを添えて☆
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