蟹缶で作るお洒落なカクテル
大魔女 @cook_40038036
パーティや特別な日に作るカクテルサラダです♡蟹カマでなくて、ぜひ蟹缶で作ってね♡
このレシピの生い立ち
ホテルのレストランで食べた蟹のカクテルを私流にアレンジ。
いつもお世話になっているmielleさん♡11月17日、娘さんのお誕生日を記念してレシピアップしました♡
蟹缶で作るお洒落なカクテル
パーティや特別な日に作るカクテルサラダです♡蟹カマでなくて、ぜひ蟹缶で作ってね♡
このレシピの生い立ち
ホテルのレストランで食べた蟹のカクテルを私流にアレンジ。
いつもお世話になっているmielleさん♡11月17日、娘さんのお誕生日を記念してレシピアップしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る。白みを裏ごししてから、黄身を裏ごしする。それぞれにほんの少しだけ塩を振っておく。
-
- 2
玉ねぎはみじん切りにして水に晒し、ペーパータオルに包んで水気を切る。カニ缶の身を取出し、玉ねぎと☆の調味料で和える。
-
- 3
カクテルグラスに2を盛り付ける。ラップを中心にかけて、白みの裏ごしから先に盛り付け、次にラップをかけ替えて黄身を盛る。
-
- 4
みじん切りのパセリを中央に盛り付ければ完成！
-
コツ・ポイント
卵を茹でて裏ごししておけばあとは簡単！
盛付が肝心です（笑）不器用な私はラップをかけて白みと黄身が混ざらないように慎重にやっています。
コーヒーフレッシュは生クリームの替りです。生クリームがあれば少しホイップして混ぜてください♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18773435
