キャベツとキュウリのサラダ
甘みのある昔懐かしい味わいのコールスローサラダです。
このレシピの生い立ち
キャベツを新鮮なうちに沢山使いたくて。
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キャベツを新鮮なうちに沢山使いたくて。
キャベツは千切りにしてボウルに入れ、塩を振って軽く混ぜ置いておく。
キュウリも千切りにする。ハムも適当な大きさに切る。
キャベツが、しんなりしたら水気を切って、キュウリとハムに合わせる。
レモン汁、コショウ、ハチミツ、マヨネーズを入れて和える。
全体が混ざったら完成。
ハムの代わりにカニカマを入れたり、スイートコーンを入れても美味しいです!
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