バジルソースのペペロンチーノ
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
お昼にササッとバジルソースのペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
大好きなペペロンチーノと、バジルソースを合わせてみました。
バジルソースのペペロンチーノ
お昼にササッとバジルソースのペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
大好きなペペロンチーノと、バジルソースを合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにお水を沸騰させて、塩をひとつまみ入れる。
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- 2
パスタを一人分入れて茹でる。
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- 3
途中、端っこがくっつかないように気をつける。
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- 4
ゆで汁を残してザルにあげる。
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- 5
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて中火にかける。
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- 6
香りが出たら、残しておいたゆで汁を、お玉1杯入れる。
-
- 7
パスタ入れて〜
塩、ブラックペッパーで味付け -
- 8
万能バジルソース（ID:20099939）を絡めたら完成〜
お好みで、パルメザンチーズをふってどぉぞ!! -
コツ・ポイント
お玉1杯のゆで汁、捨てないでね！
つくれぽ
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり！】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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