セモリナ粉でピザ（ピザロースター使用）
きぃcafe @cook_40053895
ピザロースターを買ったので試運転です。
このレシピの生い立ち
おいしいピザが焼きたくて、遠赤外線で焼けるピザロースターを購入したので試運転。
コツをつかめるまで研究してみます。
アプリでひらく作り方
- 1
HB（Panasonic）で一次発酵まで行う。
生地を出したら丸めなおしベンチタイム10分。 -
- 2
食事用とデザート用のピザの2つに分けました。
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- 3
生地を伸ばしたらフォークで穴をあけます。
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- 4
りんごをのせてチーズをかけます。
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- 5
予熱したピザ用ロースターで10分自動で焼きます。
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- 6
もう一つは生地を先に3分ほど焼きます。
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- 7
好きなソースを塗って、そこに具をのせます。好きなものを好きなだけどうぞ。
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- 8
チーズをかけて自動で10分焼きます。
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コツ・ポイント
ソースや具は好きなものをのせればOK。
クリスピーな生地を目指しています。研究中。
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