根菜スープ

motuco0819
motuco0819 @cook_40053758

根菜たっぷりで体が温まります
このレシピの生い立ち
冬に食べたくなる一品

根菜スープ

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材料

  1. 鳥もも肉 2枚
  2. 大根 1/2本
  3. 人参 2本
  4. 蓮根 1節
  5. 牛蒡 2本
  6. 里芋 8個
  7. 干し椎茸 小6個
  8. だし汁 1600ml
  9. 100ml
  10. すりおろし生姜 1かけ
  11. 鶏がらスープの素 大さじ3
  12. オイスターソース 大さじ1
  13. 醤油 大さじ1
  14. 塩コショウ 少々
  15. みつば(なくても可) 1束

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った材料とだし汁、しょうがを入れてぐつぐつ煮込む

  2. 2

    火が通ったら、調味料を入れてできあがり

  3. 3

    お好みでみつばをのせてもよし

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