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根菜スープ-レシピのメイン写真

根菜スープ

motuco0819
motuco0819 @cook_40053758

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材料

  • 鳥もも肉 2枚
  • 大根 1/2本
  • 人参 2本
  • 蓮根 1節
  • 牛蒡 2本
  • 里芋 8個
  • 干し椎茸 小6個
  • だし汁 1600ml
  • 酒 100ml
  • すりおろし生姜 1かけ
  • 鶏がらスープの素 大さじ3
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • みつば(なくても可) 1束
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った材料とだし汁、しょうがを入れてぐつぐつ煮込む

  2. 2

    火が通ったら、調味料を入れてできあがり

  3. 3

    お好みでみつばをのせてもよし

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motuco0819
motuco0819 @cook_40053758
2014/11/13 13:34に公開

このレシピのキーワード

スープ 大根 里芋 ごぼう みつば にんじん れんこん 鶏もも肉 酒 ほししいたけ

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