生マロニーは１分ゆでて水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は2分ゆでて水洗いし、水気を切る。]

海藻サラダミックスは水で戻し、水気を切る。きくらげは水で戻し水気を切り、千切りにする。

ボウルに2・3・錦糸卵・青じそドレッシングを入れ混ぜ合わせる。

器に盛り付け出来上がり。