常温発酵★白パンでチョコ入りツリーパン

捏ねがたったの1分でOKの簡単パン
白パンをクリスマスツリーに見立てたフワフワちぎりパンです
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので、白パンでツリーを作ってみました
食べる時にレンジで温めると、チョコがトロリと溶けて更に美味しいです♪
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね
常温発酵★白パンでチョコ入りツリーパン
捏ねがたったの1分でOKの簡単パン
白パンをクリスマスツリーに見立てたフワフワちぎりパンです
このレシピの生い立ち
クリスマスが近いので、白パンでツリーを作ってみました
食べる時にレンジで温めると、チョコがトロリと溶けて更に美味しいです♪
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね
作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
- 2
ボウルに、強力粉・塩・サラダ油を入れます
- 3
2に、1を入れ、1分程度よく捏ねます
- 4
生地を丸め直し、ビニール袋に入れて、保温炊飯器など温かい所に30分置いておきます
(一次発酵) - 5
30分でだいぶ膨らみました♪
(季節や室温により膨らみに差が出ます!また、ドライイーストが古いと膨らみが悪くなります) - 6
生地を6等分します
(全体で168gあったので、1個当たり28g) - 7
生地を丸めてから麺棒で平たく伸ばし、チョコを包みます
- 8
口どけを意識して、チョコはこちらを使用しました♪
- 9
木の形になるように並べます
パンとパンの間を5mm程度離して下さい - 10
ビニール袋に入れて、保温炊飯器など温かい所に30分置いておきます
(二次発酵)
この間に予熱開始します - 11
強力粉を振り掛けて、予熱済みのオーブンで160度12~15分焼きます
(オーブンにより焼き時間調整お願いします) - 12
焼いている間に、ツリーのてっぺんに飾る星を作ります
にんじんを星形でくり抜き、爪楊枝を刺しておきます - 13
焼き終わったパンに星を刺し、クコの実やかぼちゃの種を飾り、平たいクッキーを木の幹に見立てて置いたら出来上がり!
- 14
食べる時にレンジで温めると、チョコのトロリ感が復活します♪
- 15
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コツ・ポイント
白パンなのであまり焦げないよう注意しながら焼いて下さいね
クッキーは、ココナッツサブレを使用!
ココアを少量のお湯で溶き、爪楊枝で、サブレに模様を書き入れました♪
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