簡単！ササミとジャガイモのケチャップ炒め
Leo10 @cook_40127429
簡単！塩胡椒とケチャップで炒めるだけのお手軽レシピです^_^
このレシピの生い立ち
余ってる材料を使いたくて作りました。
簡単！ササミとジャガイモのケチャップ炒め
簡単！塩胡椒とケチャップで炒めるだけのお手軽レシピです^_^
このレシピの生い立ち
余ってる材料を使いたくて作りました。
作り方
- 1
下準備1
ぶつ切りにしたササミをビニール袋にいれ、塩麹を大さじ1加え揉み込んで30冷蔵庫で寝かす。 - 2
下準備2
ジャガイモをカットし、10分水に漬け、レンジで3分加熱。同時にブロッコリーを茹で、玉ねぎをカットしておく。 - 3
熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて、玉ねぎとササミを炒める。
- 4
玉ねぎ、ささみに8割火が通ったらジャガイモ、ブロッコリーを加え塩胡椒をまぶす。更に炒めたらケチャップを加える。
-
- 5
蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。
鶏肉、ジャガイモに火が通ったら完成です！
黒胡椒をまぶすと味が引き締まります。
コツ・ポイント
下準備したら塩胡椒、ケチャップで炒めるだけで簡単です！！
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