生で食べる酵素!生カリフラワー1分クック

ちいちゃんちいたあ
ちいちゃんちいたあ @cook_40073025

生カリフラワー、お酢とオリーブオイル、塩胡椒だけ!
このレシピの生い立ち
生カリフラワーのサラダのレシピの閲覧数が、ある日、びよよーんと伸びてました。その日にためしてガッテンで生カリフラワーを特集したらしい。生カリフラワー。そんなにいいなら、もっと気軽に作らなきゃ、と超簡単レシピ!

生で食べる酵素!生カリフラワー1分クック

生カリフラワー、お酢とオリーブオイル、塩胡椒だけ!
このレシピの生い立ち
生カリフラワーのサラダのレシピの閲覧数が、ある日、びよよーんと伸びてました。その日にためしてガッテンで生カリフラワーを特集したらしい。生カリフラワー。そんなにいいなら、もっと気軽に作らなきゃ、と超簡単レシピ!

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材料

四人分
  1. カリフラワー 半分から1ケ
  2. お酢 小さじ3/4
  3. オリーブオイル 小さじ3/4
  4. 適量
  5. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    カリフラワーを洗い、食べやすい大きさに切り、塩をなじませる

  2. 2

    お酢とオリーブオイルだあえる
    すぐに食べるなら、お皿に!
    味を馴染ませたければ、ビニールかジップロックに入れて冷蔵庫

  3. 3

    召し上がる直前に、胡椒する。

コツ・ポイント

コツはないー!
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ちいちゃんちいたあ
に公開
自己流お料理大好き主婦。困ったことに食べるのも好きなんですー。でも、身体も喜ぶご馳走をと、食生活を見直しました。日本ナチュラルビューティスト協会で酵素について学びました。毎朝、スムージーを飲み生野菜をたくさん食べてから、いつもの好きな食べ物を食べてます!
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