アメリカのスイートポテトで焼き芋
ぐりぐり。 @cook_40078970
アメリカではなかなかさつまいもが手に入りにくいので、よく目につくスイートポテトではどうだろう？とやってみました。
このレシピの生い立ち
どうにも日常的に焼き芋が食べたくて。
アメリカのスイートポテトで焼き芋
アメリカではなかなかさつまいもが手に入りにくいので、よく目につくスイートポテトではどうだろう？とやってみました。
このレシピの生い立ち
どうにも日常的に焼き芋が食べたくて。
作り方
- 1
スイートポテトを洗って、アルミホイルで包みます。
- 2
大きい場合は、縦に半分に切って断面にクッキングシートを。
- 3
320°Fで90分bakeします。
足りなければ、その都度足しますがたいてい大丈夫。 - 4
さつまいもで美味しかったので、スイートポテトでもできないかとやってみると、意外とうまくいきました。
コツ・ポイント
あまりみっちり巻かずに、ふんわり中が出ない程度のほうが、焼きたてが食べやすいです。
皮だけとって、ラップで包んで冷凍すると後日食べやすいです。離乳食にも使えます。
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